В целях подготовки детей к самостоятельной жизни в ГУСО ПКЦСОН «Солнышко» на занятиях кружка ,»Сад и огород»в зимний период воспитанники занимаются выращиванием зелени таких как укроп и петрушка стала уже традицией для ребят. Но в зимний период этого года, мы решили провести эксперимент для расширения разновидностей и посадить салат.
Актуальность данного эксперимента заключается в том, что: в наших климатических условиях невозможно выращивание овощных культур на грядке круглый год, а организм человека нуждается в том, чтобы в рационе питания постоянно присутствовали овощи и фрукты.
Целью нашей работы было, вырастить салат в комнатных условиях. Стояли такие задачи как, изучить условия необходимые для выращивания, выбрать подходящие семена и создать необходимые условия для благополучного роста.
Из вырученных средств от весенней продажи овощной и цветочной рассады, были приобретены соответствующие материалы -это горшочки для рассады, почва грунт и семена.
На одном из занятий ребят познакомили и историей возникновения салата ,о его полезных свойствах.
Для достижения цели мы приступили к посадке семян двумя способами в качестве эксперимента, под пленку и без пленки. Наблюдая за всходами обсуждали отличия всходов. Далее занимались бережным уходом за хрупкими расточками. Уже через некоторое время детей радовали здоровые, крепкие листья салата. Пришло время попробовать то что выросло у нас и на обед ребята приготовили «витаминную тарелочку».
—