«Хлеб — всему голова».

В ГУСО ПКЦСОН «Солнышко» с марта 2017 г. начался процесс выпечки хлеба и хлебобулочных изделий . Получены сертификаты на соответствие  требованиям выпечки хлеба и хлебобулочных изделий, приобретен тестомес, формы, электрическая печь.

Ассортимент изначально был невелик, но получалось неплохо, с каждым месяцем  количество изделий становилось больше, и до сих пор этот список продолжает богатеть, а все благодаря пекарям, которые трудятся над разработкой новых рецептов. В 2018 г. выпечено хлеба 8535 булок, в сравнении с  прошлым годом 3754 булки.

Реализуются хлебобулочные  изделия в магазинах, и , как правило, на полках не залеживаются  , за год у продукции появился свой постоянный покупатель. Многие сельчане, желающие приобрести булочку свежего хлеба, могут без труда это сделать напрямую из учреждения. В учебное время Новоцурухайтуйская СОШ приобретает хлеб  для учеников.

Пекаря  заботятся о качестве входного сырья, в производстве используется только натуральное сырье — мука высшего сорта, натуральные добавки и не грамма консервантов! Это и является незыблемым принципом деятельности учреждения и тайной вкусовой оригинальности