«Бургер может быть полезным?»
В продолжении работы по программе подготовки к самостоятельной жизни воспитанников ГУСО ПКЦСОН «Солнышко» проводилась беседа на тему полезных и вредных продуктов. Дети от всех слышат, что « Фастфуд» (в переводе с англ. – быстрая еда) это очень вредный продукт питания. Так как данный продукт содержит много жира, канцерогенов, холестерина. И тем самым провоцирует организм на ряд заболеваний. Дискуссия на занятии зашла до бурных обсуждений. Поэтому и решили приготовить бургеры – самостоятельно и проверить все таки он полезный или вредный продукт.
Ребята составили план приготовления бургеров.
Бургер – это теплый сложный бутерброд. На первым этапе нам предстояло испечь булочки для бургеров. Воспитанники под руководством инструктора по труду замешивали дрожжевое тесто на булочки. Мы все знаем, что «Хлеб – всему голова», и что хлеб является обязательным продуктом, как источник углеводов в рационе детей. Каждый ребенок попробовал сделать себе круглую и ровную булочку. Булочки испеклись пышные и румяные.
Второй этап состоял в том, что из приготовленного мясного фарша нужно было пожарить круглые котлеты. Мясо – это источник белка и животного жира так же полезны подрастающему организму детей. Пока жарились котлеты, ребята подготовили овощи: порезали помидоры кружочками, салат, а лук полукольцами. Рассуждать о пользе овощей, особенно в зимний период, никто не стал. Это безусловно полезные продукты. А сыр для бургеров мы взяли готовый плавленый.
На заключительном этапе оставалось нам собрать наш большой бутерброд
Пока котлетки были «с пылу – жару» ребята приступали к его сборке. Они разрезали булочки и на нижнюю часть уложили лист салата, потом котлетку, на нее сыр, помидор, лучок и накрывали верхней частью булочки.
«Бургер» был готов! Дети конечно оценили вкус приготовленного бургера своими руками. И ответили на главный вопрос – « бургер может быть полезным? – Да, может! Если его приготовить самим и из натуральных продуктов. А самое главное на вопрос, что «фастфуд» — это вредно! Ребята сказали единогласно – главное кушать все в меру!
